Die Vorburg

Der Herbst wird wieder ein Genuss

Sie haben recht, gerade erst ging die Frühjahrssaison unser Genussabendreihe zu Ende und wir haben nichts besseres zu tun, als vom Herbst zu schwärmen. Da war doch noch was? Ebenfalls richtig, die diesjährige Saison unseres “Biergarten unterm Blauglockenbaum” – da läßt es sich vortrefflich und vor allem vorzüglich unterm Blauglockenbaum geniessen, keine Frage.

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Einen Überblick verschaffen

Die Genussabendsaison Herbst/Winter 2021/22 ist gerade beendet, da fallen alle C-Beschränkungen. Irgendwie passend. Doch wollen wir uns nicht diesem Thema widmen. Da gibt es genug ExpertInnen da draussen. Zusammengefasst sind wir dankbar für unsere treuen Gäste und dass wir Ihnen eine gute Zeit und ein paar schöne Stunden auf der Vorburg bereiten durften. Die Quarantäneregeln und damit verbundenen Unwägbarkeiten haben uns zwar in den letzten Wochen wirtschaftlich zu schaffen gemacht. Ein Beispiel aus der Praxis: eine Gruppe mit sechs Personen kauft verbindlich Karten und zwei Tage vor der Veranstaltung geht eine Person in Quarantäne. Die verbliebenen möchten dann nicht allein am Genussabend teilnehmen. Wirtschaftlich die Katastrophe, wir sind überzeugt für alle Fälle eine für beide Seiten tragfähige Lösung gefunden zu haben. Ein Drahtseilakt, der Gastfreundschaft und Wirtschaftlichkeit versucht zumindest ungefähr in Einklang zu bringen. Gelungen. Es hat Gründe, warum wir unsere Karten ausschliesslich und verbindlich im Vorverkauf über unsere Webseite anbieten. Es schützt unsere geschätzten Gäste und uns vor grösseren Unwägbarkeiten und der Unplanbarkeit, kurz: es schliesst Unverlässlichkeit aus.

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#RUMprobieren – Ein Rum-Genussabend auf der Vorburg

Mal wieder entwickelt sich eine tolle Idee aus den Wünschen unserer geschätzten Gäste. Wir haben ein Faible für Rum, das haben Sie sicherlich schon bemerkt. Ein wirklich vielseitiges Destillat, schmackhaft, ein bisschen verwegen, ein bisschen exklusiv, ein überraschendes Getränk für jeden Geschmack.

Sie geniessen bereits seit dem vergangenen Jahr eine bunte Rum-Auswahl, im Sommer im “Biergarten unterm Blauglockenbaum”, in anderen Monaten zu unseren Genussabenden. Es war nur eine Frage der Zeit, bis nun endlich ein Genussabend ganz allein dem Rum gewidmet wird. Das #RUMprobieren krönt die diesjährige Genussabendsaison im Frühjahr. Am Freitag, 8. April und Samstag 9. April 2022 ist es soweit. #RUMprobieren – ein Rum-Genussabend auf der Vorburg in Allstedt. Am Freitag, 22. und Samstag, 23. April gehen wir aufgrund der grossen Nachfrage schon in eine Zugabe!

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Die Leichtigkeit des Seins…

Auf den Jahresrückblick haben wir mit Absicht verzichtet. Positive Nachrichten finden Sie recht selten dieser Tage. Der Grund ist einfach wie verworren zugleich. Es geht um Aufmerksamkeit, es geht um Klicks, es geht um Reichweite. Der berühmte Sack Reis zieht keinen mehr hinterm Ofen hervor. Wir kennen das nur zu gut, ist doch unser Tagesgeschäft seit nunmehr 20 Jahren die Werbung, das zielgerichtete Marketing. Noch immer wird unserer Meinung nach zu wenig bis gar kein Fokus auf die Nutzung und das Verhalten unser täglichen “Hochleistungskommunikatoren”, genannt Smartphones gesetzt. Glauben wir wirklich, dass eine gute Wetterapp kostenfrei von einer Webseite bereitgestellt wird, ohne das eine Gegenleistung erwartet wird? Da wird es ein “elendig heisser” Sommer ein “Katastrophenwinter”, da jagt eine Katastrophe die andere, jetzt gerade wieder weckt einen die App mitten in der stürmischen Nacht, um über die Schäden der letzen Nacht zu berichten und die neuen Schäden der kommenden herbeizusehnen, immer mit dem Klick von einem Artikel entfernt, der dann eingangs mit einem Werbeclip eines grossen internationalen Markenartikels beginnt. Es ist so einfach, es ist scheinbar so schwer. Keine Fundamentalkritik, da wird da draussen zu viel kritisiert, selbst für unseren Geschmack.

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Und täglich grüßt das Murmeltier

Wer hätte das gedacht: selbst den Genussabend zu diesem Thema haben wir mehrfach angesetzt (Corona sei Dank) 2021 geplant, feiern wir nun endlich am 4./5. Februar 2022 den Murmeltiertag auf der Vorburg. (Karten gibt’s hier)

“Und täglich grüß das Murmeltier” – Ein Filmklassiker bringt dieses, mittlerweile sehr gebräuchliche, Sprichwort heraus. In der aktuellen C-Situation könnte dieser Spruch UND der Filmklassiker nicht passender sein.

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Gute Vorsätze?

Das junge Jahr 2022 stellt wieder vieles auf den Kopf, oder läßt es auf dem Kopf liegen. Gute Vorsätze? Fitnessstudios können da ein Klagelied singen. War es bisweilen die Hochsaison, verkommt es nun zu einem Trauerspiel. Aus diesem Grund verzichten wir auf einen Jahresrückblick 2021. Negative Meldungen gab es genug.

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Ein Genussabend auf der Vorburg. Das erwartet Sie.

“Einfach eine gute Zeit verleben.” – so einfach ist der Genussabend zu beschreiben. Sie haben wieder einen guten Grund mit Ihrer Liebsten, Ihrem Liebsten und oder Freunden auszugehen. Ein Thema für den Abend unter dem der Genuss stattfinden kann. Im Jahr 2019 begannen wir mit “Die Feuerzangenbowle”, dem Klassiker mit Heinz Rühmann und natürlich dem Namensgeber im Kupferkessel nach hauseigenem Rezept.

Das Format des Genussabends haben wir aus gutem Grund ins Leben gerufen. Eine schöne Zeit mit guter Unterhaltung bei leckeren Getränken und feinen Speisen, dazu ein bisschen Geselligkeit und alles unter ein gewisses Thema gestellt. So haben Sie schon einmal einen guten Gesprächseinstieg am Abend und die Abwechslung im Glas und auf dem Teller. Schon fast legendär ist unser Tischbuffet. Da wird so richtig lecker aufgetafelt und die feinen Leckereien stehen direkt vor Ihren Augen, bereit zum Genuss. Der Genussabend auf der Vorburg sorgt für kurzweilige Unterhaltung, wer hat da schon Lust auf die “Schlacht” am Buffet?

Wir trafen den richtigen Nerv auf der Vorburg und schon waren unsere Gäste von Nah und Fern begeistert und fragten nach weiteren Themen für einen Genussabend in Allstedt. Diesen Wünschen kamen wir gerne nach und entwickeln seitdem immer wieder neue Genussabende mit kurzweiligen Themen und den dazu passenden leckeren Speisen und Getränken.

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